1. Как пользоваться бытовыми принадлежностями для духовки
, Инструкции по применению и меры предосторожности:
1. Очистите остаточный шлак на дне печи перед розжигом, чтобы предотвратить засорение стержней печи и повлиять на время нагрева нагревателя.
2. Печь должна сжигать высококачественные угольные блоки, а колосники следует вовремя очищать в процессе горения, чтобы предотвратить закоксовывание угля и плохую вентиляцию.
3. Перед розжигом проверьте индикаторную трубку уровня масла на расширительном бачке и убедитесь, что уровень масла примерно на 20 мм выше нижней части стеклянной трубки.
4. Включите высокотемпературный насос сразу после пожара, чтобы ускорить циркуляцию теплоносителя. Когда температура печи достигает 80 градусов, запустите кнопку поворотной клетки вперед, чтобы перевести поворотную клетку в рабочее состояние, чтобы предотвратить статическую деформацию при высокой температуре.
5. Во время рабочего процесса при нажатии кнопок прямого и обратного хода сначала остановите клетку, а затем включите кнопку обратного хода, чтобы предотвратить повреждение двигателя и других компонентов под действием инерции.
6. Температура масла в этой печи должна контролироваться в пределах 290 градусов -300 градусов, а температура регулируется открытием и закрытием дверцы топливного бака. Когда температура масла выше 300 градусов, откройте дверцу топливного бака для охлаждения. Когда температура масла ниже 290 градусов, закройте дверцу топливного бака для прогрева. , температура масла не должна превышать 300 градусов, чтобы масло-теплоноситель не достигло точки кипения.
7. Во время процесса обжаривания, например, обжаривания молочно-белого арахиса, рабочая температура составляет 180 градусов, а время обжаривания составляет около 20-25 минут. Рабочая температура обжига красной одежды составляет 200-220 градусов, а время обжига составляет 60-70 минут. Рабочая температура жареного арахиса составляет 200-220 градусов, а время выпечки составляет 70-80 минут. Из-за различного содержания влаги в арахисе персонал должен выпекать в 1-2 печах, чтобы узнать данные перед массовым производством.
8. Когда огонь разгорится, закройте входное и выходное отверстия печи, а также выход воздуха, чтобы обеспечить рабочую температуру печи. После кормления откройте выпускной клапан, чтобы выпустить влагу.
9. При подаче материалов в эту печь каждая вращающаяся корзина должна быть отделена друг от друга 10-15 минутами, чтобы предотвратить одновременную разгрузку и повлиять на качество обжаривания арахиса.
10. В процессе обжаривания кнопки «вперед» и «реверс» должны периодически активироваться, чтобы арахис мог равномерно нагреваться во вращающейся корзине.
11. Во время процесса выпечки, если произошел сбой питания, быстро поверните реверсивный маховик, чтобы выгрузить материал, чтобы предотвратить подгорание арахиса и причинение потерь.
12. Когда работа закончена, нагрев должен быть быстро остановлен, чтобы температура масла и температура печи быстро упали. Когда температура масла упадет до 80 градусов, остановите циркуляционный насос. Когда температура печи упадет до 80 градусов, остановите клетку, чтобы предотвратить статическую деформацию при высокой температуре. .
2. Как эксплуатировать только что купленную духовку в первый раз
1. Прежде всего, после получения товара, соберите компоненты печи и протрите их чистой водой или нейтральным моющим средством. Затем высушите естественным путем.
2. Затем подключите духовку к источнику питания и поместите в духовку все компоненты, такие как противни, сетки для выпечки, зажимы и т. д. Включите функцию выпекания и выпекайте на воздухе в течение 15 минут.
3. Как правило, после первого включения печи появляется небольшой запах или легкий дым, что является нормальным из-за защитной пленки на нагревательной трубке.
4. После завершения выпекания на воздухе откройте дверцу духовки, чтобы выпустить запах. Примерно через полчаса поставьте противень с продуктами и установите кнопку регулировки температуры.
5. Некоторые печи имеют несколько функций, а функциональные кнопки выбираются в зависимости от характера продуктов. Затем кнопка времени. При нормальных обстоятельствах поверните таймер на требуемый временной узел, и когда время истечет, прозвучит звонок.
Расширенная информация
Печи обычно делятся на автоматические с тремя режимами (время, регулировка температуры, регулировка мощности), тип контроля температуры и обычный простой тип.
Типа контроля температуры достаточно, потому что этот тип имеет более полные функции и более высокую производительность; автоматический тип с тремя элементами управления имеет все виды функций выпечки, но цена относительно высока; обычный простой тип - это продукт «начального уровня», этот тип продукта. Цена относительно дешевая, но, поскольку температура и время контролируются вручную, пользователю необходимо внимательно следить за температурой выпечки, чтобы избежать «растрескивания» пищи. или чрезмерное выпекание, что повлияет на вкус.
Ссылка: China State Grid - Бытовая техника
3. «Советы по выпечке» На что следует обратить внимание при первом использовании только что купленной духовки?
печь
В тот момент, когда вы получили духовку, ваши друзья загорелись желанием попробовать ее, готовые испечь вкусную! Настроение понятное, но перед официальной выпечкой нужно сделать следующие 4 вещи!
1. Организация аксессуаров и простая сборка
(1) Снимите с духовки все принадлежности и упаковку.
(2) Поместите поддон для шлака на дно печи.
печь
2. Простая очистка
Используйте теплую воду для очистки решеток и противней, протрите внутреннюю часть духовки мягкой тканью, смоченной в моющем средстве, и полностью высушите перед использованием.
почистить духовку
3. Выберите подходящее место
(1) Печь должна быть размещена в вентилируемом месте, не слишком близко к стене, чтобы облегчить рассеивание тепла.
(2) Не устанавливайте печь близко к источнику воды, например к бассейну, чтобы избежать контакта с водой во время выпекания, что может привести к большой разнице температур.
хлеб
(3) Установите печь на устойчивую поверхность и используйте только одну линию.
(4) Вокруг духовки отведено не менее 10 см от любых предметов. Верхняя часть печи не является стеллажом для хранения и не может хранить какие-либо предметы.
4. Пустое сжигание для рассеивания специфического запаха
Отрегулируйте верхний и нижний нагрев электрической духовки до максимума, откройте дверцу духовки и выпекайте на воздухе в течение 15-20 минут. Примечание. Впервые на нагревательную трубку нанесено защитное масло, и запах гари или дым в течение этого периода являются нормальным явлением. Не паникуйте. !
